Wir stellen einen Teig her, der 48 Stunden lang aufgehen darf. Daher nehmen wir Bestellungen spätestens am Morgen des Tages an, bevor Sie Ihr Brot wünschen. Wir backen Sauerteigpizzen zwischen 12:00-14:00 Uhr, also bestellen Sie vor 14:00 Uhr, auch wenn Sie nach der Mittagszeit kommen möchten.